• 

  Hotel New York Hotel New York

  10 jaar in Rotterdam

  Geschiedenis en architectuur van het kantoorgebouw van de Holland-Amerika Lijn in Rotterdam, in 1993 na een ingrijpende verbouwing heropend als Hotel New York.

  Non-fictie

  Engels | Nederlands | 445 pagina's | Hotel New York, Rotterdam | 2003

  Gedrukt boek

• Maarten van Laarhoven Kruisherenhotel Maastricht

  Engels | Nederlands | 58 pagina's | B for Books, Maartensdijk | 2019

  Gedrukt boek

• Maarten van Laarhoven Winselerhof

  Engels | Nederlands | 59 pagina's | B for Books, Maartensdijk | 2019

  Gedrukt boek

• Maarten van Laarhoven Château Neercanne

  Engels | Nederlands | 58 pagina's | B for Books, Maartensdijk | 2019

  Gedrukt boek

• Maarten van Laarhoven Château St. Gerlach

  Engels | Nederlands | 58 pagina's | B for Books, Maartensdijk | 2019

  Gedrukt boek

• Beaumont Beaumont

  hotel restaurant

  Engels | Nederlands | 24 pagina's | Beaumont, Maastricht | 2012

  Gedrukt boek

• 

  Super size me

  Wat gebeurt er met een mens als hij drie keer per dag grote porties fast food naar binnen werkt bij McDonalds

  Non-fictie

  Film

• 

  Birgit Krols Extreme locations

  Verzameling van 118 internationale opzienbarende bouwwerken, met name horecazaken.

  Non-fictie

  Engels | Frans | Nederlands | 500 pagina's | Tectum, Antwerp | 2011

  Gedrukt boek

• 

  Extreme hotels

  Fotoboek.

  Non-fictie

  Engels | Frans | Nederlands | 192 pagina's | Tectum, Antwerp | 2007

  Gedrukt boek

• Château Neercanne Restaurant Château Neercanne

  Duits | Engels | Frans | Nederlands | 18 pagina's | Château Neercanne, Maastricht | 1980

  Gedrukt boek

• David Collins New hotel

  architecture and design

  Beschrijving van het interieur en de vormgeving van een aantal moderne, internationale hotels.

  Non-fictie

  Engels | 224 pagina's | Conran Octopus, London | 2001

  Gedrukt boek

• 

  Michael Karl Witzel The American diner

  Overzicht in woord en beeld van de bouwkundige geschiedenis van dit typisch Amerikaanse restauranttype.

  Non-fictie

  Engels | 160 pagina's | MBI, Osceola, WI | 1999

  Gedrukt boek

• 

  Etsuko Nozaka | Yasuyoshi Botan Welcome to the Lloyd Hotel

  Als Muis Piep in het Lloyd Hotel in Amsterdam gaat wonen, ontdekt hij dat het hotel een lange geschiedenis heeft. In 1921 is het gebouwd als landverhuizershotel. Daarna woonden er vluchtlingen, stakers en gevangenen en kunstenaars in. Prentenboek met sfeervolle kleurenillustraties. Vanaf ca. 5 t/m 8 jaar.

  Non-fictie

  Engels | 36 pagina's | Rubinstein Lloyd, Amsterdam | 2019

  Gedrukt boek

• 

  Rupert Parker Brady | Maarten Beernink Fresh Place

  why people love La Place

  Inzichten betreffende klantgerichtheid van de horecamanager, bedenker van de formule van restaurantketen La Place.

  Non-fictie

  Engels | 128 pagina's | Het Boekenschap, [Zelhem] | 2015

  Gedrukt boek

• Paulina Bren The Barbizon

  the New York hotel that set women free

  Biografie over het beroemde en excentrieke Barbizon Hotel (1927) in Manhattan, New York City, dat vele beroemde uitsluitend vrouwelijke bezoekers heeft geherbergd zoals Sylvia Plath, Joan Crawford, Grace Kelly en vele anderen.

  Non-fictie

  Engels | 321 pagina's | Two Roads, London | 2022

  Gedrukt boek

• 

  KesselsKramer The worst hotel in the world

  the Hans Brinker Budget hotel Amsterdam

  Satirische geïllustreerde beschrijving van het Amsterdamse budgethotel.

  Non-fictie

  Engels | 224 pagina's | Booth-Clibborn, [London] | 2009

  Gedrukt boek

• 

  The international hospitality industry

  structure, characteristics and issues

  Studieboek voor managers en studenten in de international hospitality industry, ofwel het horecawezen en verwante vormen van van dienstverlening.

  Engels | 236 pagina's | Butterworth-Heinemann, Oxford [etc.] | 2006

  Gedrukt boek

• 

  Anders Petersen Café Lehmitz

  Fotoboek over de bezoekers van een café aan de Reeperbahn in Hamburg eind jaren '60.

  Non-fictie

  Duits | Engels | 88 pagina's | Schirmer/Mosel, München | 2004

  Gedrukt boek

• Eric Schlosser Fast food nation

  what the all-american meal is doing to the world

  Non-fictie

  Engels | 386 pagina's | Penguin, London [etc.] | 2002

  Gedrukt boek

• Leigh Gallagher The Airbnb story

  how to disrupt an industry, make billions of dollars... and plenty of enemies

  Engels | 236 pagina's | Virgin Books, London | 2018

  Gedrukt boek

Paginanavigatie