Marcel Langedijk Oos Kesbeke, augurkenkoning

de man achter het familiebedrijf

Biografie van de leider van het Amsterdamse familiebedrijf voor tafelzuren, met veel aandacht voor de recente ontwikkelingen in het bedrijf.

Non-fictie

Nederlands | 206 pagina's | Thomas Rap, Amsterdam | 2025

Gedrukt boek

Jeroen Smit Het grote gevecht & het eenzame gelijk van Paul Polman

Geschiedenis van Unilever vanaf circa 1994, met nadruk op de inspanningen van CEO Paul Polman om overname door Kraft Heinz te voorkomen.

Non-fictie

Nederlands | 431 pagina's | Prometheus, Amsterdam | 2019

Gedrukt boek

Chris van Tulleken De voedselfuik

waarom eten we zo ongezond... en kunnen we daar niet mee stoppen?

Beschrijving van de negatieve effecten van ultrabewerkt voedsel op de gezondheid en de planeet.

Non-fictie

Nederlands | 391 pagina's | Ambo|Anthos, Amsterdam | 2023

Gedrukt boek

Annejet van der Zijl Gerard Heineken

de man, de stad en het bier

Biografie van de Amsterdamse industrieel (1841-1893), oprichter van het gelijknamige bierimperium.

Non-fictie

Nederlands | 256 pagina's | Em. Querido's Uitgeverij BV, Amsterdam | 2014

Gedrukt boek

Jeroen Siebelink Het wereldschokkende en onweerstaanbaar lekkere verhaal van Tony's Chocolonely

Geschiedenis van het bedrijf dat chocolade produceert zonder uitbuiting van (kind)arbeiders.

Non-fictie

Nederlands | 393 pagina's | Thomas Rap, Amsterdam | 2018

Gedrukt boek

Guido Derksen Het grote Nederlandse bierwandelboek

Non-fictie

Nederlands | 332 pagina's | ANWB, Den Haag | 2021

Gedrukt boek

Wouter Cornet Het Chili-dieet

Bespreking van de succesvolle aanpak van overgewicht in Chili, waar politicus Guido Girardi erin slaagde om de ongezonde voedingsindustrie aan banden te leggen. Met achtergrondinformatie over de psychologische processen die kunnen bijdragen aan gewichtsverlies.

Non-fictie

Nederlands | 182 pagina's | Bot Uitgevers, [Voorschoten] | 2025

Gedrukt boek

Thomas Harding Nalatenschap

een Joodse immigrantenfamilie en de Britse Droom

Geschiedenis van een joodse familie die zich aan het begin van de negentiende eeuw in Engeland vestigde en daar een succesvolle onderneming begon.

Non-fictie

Nederlands | 592 pagina's | Uitgeverij De Arbeiderspers, Amsterdam | 2020

Gedrukt boek

Hella Rottenberg | Sandra Rottenberg De sigarenfabriek van Isay Rottenberg

de verborgen geschiedenis van een joodse Amsterdammer in nazi-Duitsland

Reconstructie van de geschiedenis van de sigarenfabriek van de Joodse Isay Rottenberg in het vooroorlogse Duitsland, dat langzaam in de greep van de nazi's komt.

Non-fictie

Nederlands | 271 pagina's | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2017

Gedrukt boek

Marlou Jacobs | Godfried van Loo De bierfietsgids van Nederland

30 fietsroutes langs brouwerijen

Dertig fietsroutes langs bijzondere bierbrouwerijen in Nederland. Met kaarten en foto’s.

Non-fictie

Nederlands | 95 pagina's | REiSREPORT, [Ede] | 2022

Gedrukt boek

Guido Derksen Het Zuid-Nederlandse bierwandelboek

Vijftien bierwandelroutes door Zeeland, Noord-Brabant en Limburg. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 191 pagina's | ANWB, Den Haag | 2022

Gedrukt boek

Richard Spilsbury | Louise Spilsbury Van boerderij naar tafel

Welke reis leggen levensmiddelen af voordat ze in de winkels liggen? Ingegaan wordt op de productie en het transport. Met veel kleurenillustraties. Vanaf ca. 10 t/m 13 jaar.

Non-fictie

Nederlands | 32 pagina's | Ars Scribendi, Etten-Leur | 2010

Gedrukt boek

Chris van Tulleken Gevaarlijk lekker

waarom we ongezonder eten dan we willen (en wat we daaraan kunnen doen)

Beschrijving van de negatieve effecten van ultrabewerkt voedsel op de gezondheid en de planeet.

Non-fictie

Nederlands | 430 pagina's | Ambo|Anthos, Amsterdam | 2025

Gedrukt boek

Jeroen Siebelink De Vegetarische Slager

Jaap Korteweg en het vlees van de toekomst

De zoektocht van Jaap Korteweg naar een vervanger van vlees die de liefhebber echt tevredenstelt.

Non-fictie

Nederlands | 366 pagina's | Xander, Amsterdam | 2020

Gedrukt boek

Joop Bouma De sjoemelsigaret

hoe artsen, overheid en gezondheidsfondsen de tabaksindustrie vrij spel gaven

Journalistiek onderzoek naar de wijze waarop de tabaksindustrie om een serieus antirookbeleid te traineren invloed uitoefende op de Nederlandse overheid en gezondheidszorg.

Non-fictie

Nederlands | 269 pagina's | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2019

Gedrukt boek

Barbara Smit Heineken

een leven in de brouwerij

Levensbeschrijving van Freddy Heineken (1923-2002), topman van het Heineken-concern.

Non-fictie

Nederlands | 351 pagina's | Prometheus Bert Bakker, Amsterdam | 2014

Gedrukt boek

Buffy Silverman Volg je eten

Waar komt je pizza vandaan? Tijdens een reis rond de wereld gaan we op zoek naar ingrediënten als tarwe, tomaten, conserven, kaas, mozzarella en salami. Met bijbehorende geografische kaarten en grote kleurenfoto's. Vanaf ca. 8 t/m 11 jaar, ook voor moeilijke lezers.

Non-fictie

Nederlands | 32 pagina's | Biblion Uitgeverij, Leidschendam | 2008

Gedrukt boek

Een woord, een beeld It could only be Heineken

100 voorwerpen, verhalen

Geschiedenis vanaf de oorsprong in 1864 van de bierfirma Heineken aan de hand van honderd voorwerpen en afbeeldingen.

Non-fictie

Nederlands | 223 pagina's | WBOOKS, Zwolle | 2020

Gedrukt boek

Tessel de Heij | Do de Heij | Eva de Jong Gebrouwen door Vrouwen

van brouwhobby tot succesvol biermerk

Advies voor hobbybrouwers die professioneel willen worden, door twee brouwende vrouwen.

Non-fictie

Nederlands | 203 pagina's | Boekerij, [Amsterdam] | 2020

Gedrukt boek

Olivier van Beemen Bier voor Afrika

het best bewaarde geheim van Heineken

Journalistiek overzicht van de activiteiten van de Nederlandse brouwerij Heineken in diverse Afrikaanse landen.

Non-fictie

Nederlands | 280 pagina's | Prometheus, Amsterdam | 2018

Gedrukt boek