Groenten die door verschillende kookprocessen transformeren in echte smaakexplosies. Magische combinaties en smaakvolle producten verwerkt in 100 uitdagende recepten.
- Genre
-
Non-fictie
- Onderwerpen
-
Basiskookboeken | Groenten - Fruit | Vegetarische recepten | Basis kookboeken | Eten en drinken algemeen | Koken/eten per ingrediënt: fruit en groenten | Koken/eten per ingrediënt: kruiden, specerijen, olie en azijn | Kookboeken van tv-koks en beroemde chef-koks | Latijns- Amerika: Mexico, Midden-Amerika, Zuid-Amerika | Midden-Oosten | Snel en makkelijk koken | Groenterecepten | Vegetarische kookboeken
- Taal
-
Nederlands
- Ook beschikbaar als
-
Gedrukt boek
Meer informatie
- Uitgever
- Fontaine Uitgevers, Amsterdam
- Verschenen
-
2021
- ISBN
- 9789464041293
- Omvang
- 51 MB
- Kenmerken
-
ePub2
- Aantekening
- Met register
- met Tara Wigley; fotografie Jonathan Lovekin; vertaling [uit het Engels] en bewerking: Hennie Franssen en Kien Seebregts; eindredactie: Yulia Knol
- Ondertitel op omslag: Heel veel groente, nog meer smaak. - Titelpagina en omslag vermeldt aan kop: Ottolenghi
- Vertaling van; Flavour. - Ebury Press, 2020