Zoekresultaten
Resultaat 81 - 100 (van 171)
Edwin Vinke Restaurant De Kromme Watergang
uit Zeeuwse wateren
Non-fictie
Nederlands | 178 pagina's | Snoeck, [Gent] | 2007
Gedrukt boek
Peter Gast Portfolio
Bedrijfsgeschiedenis van het met een Michelinster bekroonde restaurant 't Schulten Hus in Zutphen, met interviews met de eigenaars en een aantal recepten.
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | KunstMag, Zutphen | 2007
Gedrukt boek
Janny van der Heijden Martins ziel & zaligheid
de Lindenhof; restaurant met suites
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Stichting Kunstboek, Oostkamp | 2006
Gedrukt boek
Jonah Freud The Dylan, Amsterdam
beleef de sfeer en smaak
Interieurbeschrijving van het restaurant met recepten uit de Chinese, Japanse en Thaise keuken.
Non-fictie
Nederlands | 180 pagina's | Inmerc, Wormer | 2005
Gedrukt boek
Felix Alen De kasteelkeuken
Felix Alen kookt feestelijk in de mooiste kastelen
Beschrijving van dertien Belgische kastelen met uit iedere kasteelkeuken drie tamelijk klassieke recepten door de bekende Belgische topkok.
Non-fictie
Nederlands | 158 pagina's | Lannoo, Tielt | 2005
Gedrukt boek
Carnet de cuisine
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Lannoo, Tielt, Warnsveld | 2005
Gedrukt boek
Hotel- en Toerismeschool Spermalie Gasten ontvangen
aan tafel bij Spermalie
Recepten van de Belgische hotel- en toerismeschool Spermalie in Brugge.
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | Lannoo, Tielt, Warnsveld | 2004
Gedrukt boek
Paul Fagel Restaurant Het Arsenaal
Geschiedenis van het restaurant van Paul Fagel in Het Arsenaal in Naarden-Vesting; met recepten gericht op koks met wat ervaring.
Non-fictie
Nederlands | 128 pagina's | Tirion, Baarn | 2003
Gedrukt boek
Michel Roux (jr.) Le Gavroche kookboek
Non-fictie
Nederlands | 288 pagina's | De Lantaarn, [Amsterdam] | 2001
Gedrukt boek
Angélique Schmeinck Een mond vol kunst
Een chef-kok met een Michelinster en tweeëntwintig beeldende kunstenaars lieten zich wederzijds inspireren met als resultaat een kunst-kijk-kookboek met recepten op hoog niveau en met reproducties van hedendaagse beeldende kunst.
Non-fictie
Nederlands | 208 pagina's | Kosmos-Z&K, Utrecht [etc.] | 2001
Gedrukt boek
Cas Spijkers Cas Spijkers en zijn Swaen
Non-fictie
Nederlands | 176 pagina's | Tirion, Baarn | 1998
Gedrukt boek
Erik Herbst Keuken-hoven
Non-fictie
Frans | Nederlands | 208 pagina's | Terra, [Zutphen] | 1991
Gedrukt boek
Kathleen Billen | Kristin Van de Voorde-Heidbuchel Be our guest
de ambassadeurs van de Belgische gastvrijheid
Inkijkje in 27 ambassades en consulaten van België in het buitenland, met een snelcursus etiquette en recepten van beroemde topchefs.
Non-fictie
Nederlands | 223 pagina's | Lannoo, Tielt | 2018
Gedrukt boek
Amélie Vincent | Léa Teuscher Signature dishes.
50 chefs share their secret recipes
Vijftig chef-koks vertellen over hun geheime recepten.
Non-fictie
Engels | 247 pagina's | Lannoo, [Tielt] | 2023
Gedrukt boek
Marjan van Lier Inburgeren in de Haagse Keuken
Kennismaking met Haagse chef-koks, aangevuld met recepten.
Non-fictie
Nederlands | 108 pagina's | 2013
Gedrukt boek
Luc Quisenaerts Hotels à la carte
Provence & Côte d'Azur
Selectie van luxueuze hotel-restaurants in de Provence en de Côte d'Azur, met recepten van de chef-koks.
Non-fictie
Nederlands | 223 pagina's | Lannoo, Tielt | 2013
Gedrukt boek
Robert Kranenborg Herfst
een culinaire biografie
Non-fictie
Nederlands | 246 pagina's | Carrera culinair, Amsterdam | 2012
Gedrukt boek
Sergio Herman Sergiology
Non-fictie
Nederlands | 356 pagina's | Minestrone Culinaire Uitgeverij, [Boechout] | 2012
Gedrukt boek
Yuri Verbeek Chef over de vloer
verhalen en recepten van een chef-kok
Non-fictie
Nederlands | 119 pagina's | Dutch Media uitgevers], [Amsterdam | 2011
Gedrukt boek
Fijne keuken