Zoekresultaten
Resultaat 21 - 40 (van 171)
Michaël Vrijmoed Vrijmoed
de chef, zijn producten en zijn signatuur
Non-fictie
Nederlands | 154 pagina's | Lannoo, Tielt | 2016
Gedrukt boek
Marcelo Ballardin Oak
de smaken van Marcelo Ballardin
Non-fictie
Nederlands | 181 pagina's | Lannoo, Tielt | 2022
Gedrukt boek
Heston Blumenthal | Pascal Cariss Heston Blumenthal thuis
Non-fictie
Nederlands | 407 pagina's | Karakter Uitgevers B.V., [Uithoorn] | 2014
Gedrukt boek
Yvo van Regteren Altena Joie de vivre
genieten van Zuid-Limburg met Camille Oostwegel
Non-fictie
Engels | Nederlands | 173 pagina's | Inmerc, Wormer | 2008
Gedrukt boek
Ron Blaauw Vier seizoenen
koken met Ron Blaauw
Non-fictie
Nederlands | 110 pagina's | Trouw, [Amsterdam] | 2012
Gedrukt boek
Syrco Bakker Pure C kookboek
Non-fictie
Nederlands | 235 pagina's | Minestrone Culinaire Uitgeverij, Boechout | 2012
Gedrukt boek
Christer Elfving Christer Elving kookt de elementen
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | Lannoo, Tielt | 2006
Gedrukt boek
Jonnie Boer De Librije
puur eten & drinken
Non-fictie
Nederlands | 288 pagina's | Waanders, Zwolle | 2005
Gedrukt boek
Jonnie Boer Puur natuurlijk
Restaurant De Librije, Zwolle
Recepten voor vegetarische gerechten van de Zwolse topkok (drie Michelinsterren), met gebruik van algemeen verkrijgbare natuurlijke ingrediënten, streekproducten en onkruid.
Non-fictie
Nederlands | 128 pagina's | Waanders, Zwolle | 2003
Gedrukt boek
Willem Hiele Zeevuur
Inspiratiebron voor de gastronomische keuken die vooral geënt is op de Noordzee en op de levensvisie van een Vlaams echtpaar met een restaurant in Koksijde (BE) met een Michelinster.
Non-fictie
Engels | Nederlands | 237 pagina's | Kannibaal, [Lichtervelde] | 2019
Gedrukt boek
Martin Kruithof | Seb Smit De varende chef
Martin Kruithof en zijn vrouw begonnen in 1993 restaurant De Lindenhof in Giethoorn en maakten het tot een succes met een grote moestuin, gastenverblijven, een sloep en een lemsteraak. Met veel recepten van de chef.
Non-fictie
Nederlands | 247 pagina's | Uitgeverij Brandt, Amsterdam | 2018
Gedrukt boek
Nico Dingemans From farm to fork in the Netherlands
Non-fictie
Nederlands | 247 pagina's | Hospitality in Health, [Enschede] | 2017
Gedrukt boek
Sergio Herman | Mara Grimm Desire
reflecties van een topchef
De driesterrenkok vertelt over zijn beslissing om zijn restaurant Oud Sluis te sluiten en over zijn voortdurende drang tot vernieuwing.
Non-fictie
Nederlands | 179 pagina's | Minestrone, Boechout | 2014
Gedrukt boek
Aurélien Poirot The Grand, Amsterdam
Non-fictie
Engels | Frans | Nederlands | 144 pagina's | Terra, Arnhem | 2009
Gedrukt boek
Jannis Brevet Inter Scaldes, Jannis Brevet
cuisine & art
Non-fictie
Engels | Frans | Nederlands | 192 pagina's | Terra, Arnhem | 2009
Gedrukt boek
Andoni Luis Aduriz Mugaritz
natuurlijke wetenschap van koken
Non-fictie
Nederlands | 253 pagina's | Kosmos, Utrecht [etc.] | 2012
Gedrukt boek
Ron Blaauw Vier seizoenen
koken met Ron Blaauw
Non-fictie
Nederlands | 110 pagina's | Trouw, [Amsterdam] | 2012
Gedrukt boek
Sergio Herman Sergio thuis
Non-fictie
Nederlands | 128 pagina's | Minestrone, Boechout | 2011
Gedrukt boek
Mister Kitchen El Bulli
culinaire hommage
Tien portretten van beroemde Nederlandse en Vlaamse chef-koks, aangevuld met tien recepten.
Non-fictie
Nederlands | 56 pagina's | Cinema Delicatessen, [Amsterdam] | 2011
Gedrukt boek
Ferran Adrià Een dag bij elBulli
bewonder de ideeën, methodes en creativiteit van Ferran Adrià
Non-fictie
Nederlands | 104 pagina's | Kosmos, Utrecht | 2009
Gedrukt boek
Fijne keuken