Zoekresultaten
Resultaat 101 - 120 (van 305)
Jac van den Boogard Beaumont
1912-2012
Non-fictie
Nederlands | 215 pagina's | Hotel Beaumont, Maastricht | 2012
Gedrukt boek
Rupert Parker Brady Mijn naam is Paul Bringmann en ik sta voor lekker eten
de visie van de oprichter van La Place
Inzichten betreffende klantgerichtheid van de horecamanager, bedenker van de formule van restaurantketen La Place.
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Retaildenkers/Het Boekenschap, [Zelhem] | 2012
Gedrukt boek
Hans Marcel Becker Het seniorenrestaurant
ankerpunt van een humanistische zorgfilosofie
Verslag van een Humanitasproject voor ouderenzorg- en wooncomplexen in Rotterdam waaraan een echt restaurant is gekoppeld en soms ook een herinneringsmuseum.
Non-fictie
Nederlands | 230 pagina's | Eburon, Delft | 2012
Gedrukt boek
Edu'Actief Hotel Inc.
mbo-opleiding manager/ondernemer horeca
Studieboek op mbo niveau.
Non-fictie
Nederlands | 280 pagina's | Edu'Actief, Meppel | 2012
Gedrukt boek
Edu'Actief Hotel Inc.
mbo-opleiding manager/ondernemer horeca
Studieboek op mbo niveau.
Non-fictie
Nederlands | 158 pagina's | Edu'Actief, Meppel | 2011
Gedrukt boek
Ton Spauwen D'n ène café is d'n aandere neet
een eeuw cafégeschiedenis in Eijsden
Non-fictie
Nederlands | 360 pagina's | Stichting Eijsdens Verleden, Eijsden | 2011
Gedrukt boek
Carin Giesen Sonnevanck
thuis in een openbaar lokaal
Geschiedenis van het familiehotel in Wijk aan Zee, dat dient als brandpunt voor allerlei sociale en culturele activiteiten en zo bijdraagt aan de sociale cohesie in dit dorp.
Non-fictie
Nederlands | 253 pagina's | Aspekt, Soesterberg | 2010
Gedrukt boek
Miets Morreau-Magnée Casino Slavante
Non-fictie
Nederlands | 64 pagina's | Stichting Historische Reeks Maastricht, Maastricht | 2010
Gedrukt boek
Koen-Machiel van de Wetering Tappen uit principe
collectief eetcafé De Baas 1976-2008
Non-fictie
Nederlands | 136 pagina's | Vereniging Frons, Utrecht | 2009
Gedrukt boek
Volkscafés
vrouwentongen & mannenpraat
Fotoboek afgewisseld met essays over Vlaamse volkscafés.
Non-fictie
Nederlands | 222 pagina's | Davidsfonds, Leuven | 2009
Gedrukt boek
40 jaar horeca-dagonderwijs Sittard
foto-archiefboek
Nederlands | 300 pagina's | Stichting Charles Beltjens, Sittard | 2009
Gedrukt boek
Herrie in de keuken!
Twaalf afleveringen van het televisieprogramma waarin Herman den Blijker noodleidende restaurants helpt
Non-fictie
Film
Frans van Kuppeveld 't Zwaantje en de Biesselt
een herberg en een buurtschap op de Mookerheide
Non-fictie
Nederlands | 180 pagina's | Herberg-Restaurant 't Zwaantje, Mook | 2007
Gedrukt boek
Walter Rottiers Wielercafés in Vlaanderen
Non-fictie
Nederlands | 207 pagina's | Antilope Boeken, [Amsterdam] | 2006
Gedrukt boek
Michel Pellanders Koffiehuis Mokum
Fotoboek van het publiek in Amsterdamse koffiehuizen in de jaren '70 met begeleidende tekst.
Non-fictie
Nederlands | 40 pagina's | Aksant, Amsterdam | 2005
Gedrukt boek
Werken in de keuken
stagegids voor het praktijkonderwijs
Non-fictie
Nederlands | 27 pagina's | Uitgeverij Eenvoudig Communiceren, Amsterdam | 2005
Gedrukt boek
H.B. Reininga Hotel Faber
geschiedenis van een familiehotel
Non-fictie
Nederlands | 127 pagina's | Noordboek, Groningen | 2004
Gedrukt boek
R.G. Waldeck Athene Palace Boekarest
Verslag van de situatie in hotel Athene Palace in Boekarest in het begin van de Tweede Wereldoorlog, waar Duitse officieren, Britse diplomaten, Amerikaanse journalisten en de Roemeense elite samenkwamen waardoor het een broedplaats van intriges werd.
Non-fictie
Nederlands | 351 pagina's | Atlas, Amsterdam [etc.] | 2004
Gedrukt boek
Hotel-, restaurant- en cafébedrijf