Zoekresultaten
Resultaat 121 - 140 (van 305)
Nina van den Broek Kom, vul de glazen
oude plattelandscafés in Groningen
Non-fictie
Nederlands | 80 pagina's | Passage, Groningen | 2003
Gedrukt boek
Hospitality management
logistiek en kwaliteitszorg voor hotel, restaurant en café
Non-fictie
Nederlands | 264 pagina's | Edu'Actief, Meppel | 2002
Gedrukt boek
Jeroen Wielaert Chelsea Hotel
een biografie van een hotel
Biografie over het beroemde en excentrieke Chelsea Hotel (1906) in Manhattan, New York City, dat vele beroemde bezoekers heeft geherbergd zoals Mark Twain, Sarah Bernhardt, Willem de Kooning, Edith Piaf, Bob Dylan, Andy Warhol, Karel Appel, Jan Cremer etc.
Non-fictie
Nederlands | 191 pagina's | 521 Uitgevers, Amsterdam | 2002
Gedrukt boek
Marien Kuipers-Jansen 'Wie weet of het waar is?'
een familiegeschiedenis; Café de Teersdijk
Non-fictie
Nederlands | 81 pagina's | [in eigen beheer], [Wijchen] | 2021
Gedrukt boek
Stephan Nijst Van kaviaar naar pindakaas
Het verhaal van een koksgezin in de sanering
Nederlands | 180 pagina's | Close encounters publishing, Amsterdam | 2021
Gedrukt boek
Willem Foorthuis | Luit Slooten Handel en wandel in Den Andel
de geschiedenis van hotel De Gouden Korenaar en zijn bewoners, van 1817 tot heden
Non-fictie
Nederlands | 172 pagina's | Uitgeverij Het Hogeland, [Den Andel] | 2021
Gedrukt boek
A.G. van Dommelen Cateringmanagement: professioneel bekeken
Introductie in het management van catering-bedrijven.
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Lemma, Utrecht | 1998
Gedrukt boek
Ubel Zuiderveld Snelle hap
de geschiedenis van de Nederlandse cafetaria- en fastfoodsector
Non-fictie
Nederlands | 111 pagina's | Misset, Doetinchem | 1995
Gedrukt boek
W.E. Kooijman Cateringmanagement: professioneel bekeken
Introductie in het management van catering-bedrijven.
Non-fictie
Nederlands | 204 pagina's | Lemma, Utrecht | 1993
Gedrukt boek
A. Beijer Management- en beroepsoriëntatie voor de horeca
Studie- en naslagwerk dat een compleet beeld geeft van alle functies in de horeca.
Non-fictie
Nederlands | 138 pagina's | Edu'Actief, Meppel | 1991
Gedrukt boek
Willem van der Ham Kort op weg, lang in de kroeg
de geschiedenis van de herberg 'In den Rustwat' en omgeving te Kralingen
Non-fictie
Nederlands | 72 pagina's | Stichting Historische Publicaties Roterodamum, Rotterdam | 1989
Gedrukt boek
Peter van Druenen Van koffiehuis tot catering, honderd jaar restauratieve dienstverlening 1889-1989
Beschrijving in woord en beeld van de geschiedenis van de cateringorganisatie BRN.
Non-fictie
Nederlands | 84 pagina's | Waterstad, Rotterdam | 1989
Gedrukt boek
Rudie Kagie Hotelleven
Bundel journalistieke schetsen van 19 bijzondere Nederlandse en Vlaamse hotels.
Non-fictie
Nederlands | 168 pagina's | Veen, Utrecht [etc.] | 1987
Gedrukt boek
Drie eeuwen gastvrijheid
1687-1987
De geschiedenis van hotel Jan Tabak te Bussum dat verschillende locaties heeft gekend. Het logement van Jan Jacobsz Toebaxman te Naarden wordt in de archieven als eerst bekende vestiging beschreven.
Non-fictie
Nederlands | 77 pagina's | Gemini Publishing Projects, Weesp | 1987
Gedrukt boek
De Fagels
een culinaire familie en hun favoriete recepten
Kroniek van de horeca-familie Fagel.
Non-fictie
Nederlands | 176 pagina's | Loeb, Amsterdam | 1985
Gedrukt boek
Willem Maas 't Schouwke
Kroniek van een kleurrijke kroeg
Over Hilvarenbeek, de Vrijthof en uiteraard over het Hilvarenbeekse café ‘t Schouwke. Ook de rol van de jeugd vanaf de jaren 1960 komt aan bod. Het boek gaat terug tot 1500.
Non-fictie
Nederlands | 183 pagina's | in eigen beheer, Hilvarenbeek, Balen | 2023
Gedrukt boek
Anneloes Timmerije Hotelfamilie familiehotel
Nederlands | 210 pagina's | Reinout Hegger en Clary Hegger-Jeswiet, [Lochem] | 2023
Gedrukt boek
Nico Fennes Wapenfeiten
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Life in Letters, [Nederland] | 2023
Gedrukt boek
Hotel-, restaurant- en cafébedrijf