Zoekresultaten
Resultaat 1 - 20 (van 249)
Josée Gruwel Zo word je kok
Non-fictie
Nederlands | 20 pagina's | Wolters-Noordhoff, Groningen [etc.] | 2007
Gedrukt boek
A.H. Heersping | M.G. Schotman | S.M. Vroege-Mulder Stap voor stap
praktijkboek voor de keuken; [foto's John Stoel]
Nederlands | 120 pagina's | Wolters-Noordhoff, Groningen | 1977
Gedrukt boek
Werken in de keuken
stagegids voor het vmbo
Non-fictie
Nederlands | 27 pagina's | Eenvoudig Communiceren, Amsterdam | 2006
Gedrukt boek
A.H. Heersping | M.G. Schotman | S.M. Vroege-Mulder Stap voor stap
praktijkboek voor de keuken
Nederlands | 108 pagina's | Wolters Noordhoff, Groningen | 1974
Gedrukt boek
C.J. Schoep De tarwekorrel de maalderij en de bloem
Nederlands | 88 pagina's | Kluwer, Deventer [etc.] | 1962
Gedrukt boek
Marlies van de Wijdeven Keuken
Non-fictie
Nederlands | 279 pagina's | ThiemeMeulenhoff, Amersfoort | 2022
Gedrukt boek
D.G.L. Daane Bolier Hotelmanagement
theorie en praktijk van front office en housekeeping
Non-fictie
Nederlands | 140 pagina's | SVH, Zoetermeer | 1988
Gedrukt boek
F.F.O. Holzhauer Ontvangst van gasten
effectief gastvrijheidsgedrag van de receptionist in horeca en toerisme
Non-fictie
Nederlands | 280 pagina's | SVH Uitgeverij, Zoetermeer | 1994
Gedrukt boek
Edu'Actief | Stephan Epskamp | Simon Kuipers Kok
werkmap niveau 2
Non-fictie
Nederlands | 34 pagina's | Edu'Actief, Meppel | 2016
Gedrukt boek
SVH Bon, chef!
SAMENVATTING: "Het theorieboek Werken als kok behoort tot de methode SVH Kok. Het is een naslagwerk voor zowel Kok (niveau 2) als Zelfstandig werkend kok (niveau 3) en het geeft een helder overzicht van de theorie. Met dit boek maak je van werken in de keuken een carrière: van het combineren van smaken en het opstellen van een menukaart tot het veilig en hygiënisch werken. Je leert hoe de horeca in elkaar steekt en wat het werken in de keuken inhoudt. Bon, chef!"
Non-fictie
Nederlands | 269 pagina's | SVH, Zoetermeer | 2016
Gedrukt boek
Waardeel Opleidingen Cursusboek voor de opleidingen: Leermeester, mentor, praktijkbegeleider
Non-fictie
Nederlands | 96 pagina's | De Sleener Bron, Borger | 2010
Gedrukt boek
PRO kantine 1
kantine-catering recepten, stap voor stap
Non-fictie
Nederlands | Schwank & Van Duijvenbode, Diemen | 2010
Gedrukt boek
Eddy Josefzoon Consultants Wetten, belastingen en verzekeringen
Non-fictie
Nederlands | 52 pagina's | SVH, Zoetermeer | 2009
Gedrukt boek
SVH Basisvakbekwaamheid horeca
Non-fictie
Nederlands | 52 pagina's | SVH, Zoetermeer | 2009
Gedrukt boek
Tendens; Consumptief
vmbo
Non-fictie
Nederlands | 708 pagina's | Edu'Actief, Meppel | 2005
Gedrukt boek
SVH Onderwijscentrum Lesbrieven voor Vaktechniek restaurant (VTR)
vragen en opdrachten bij de boeken Restaurant techniek deel 1 en Drankenkennis deel 1 & 2 van de SVH
Non-fictie
Nederlands | 203 pagina's | SVH], [Zoetermeer | 2004
Gedrukt boek
J. Besselink | T. Wortelboer | Ron Busman Productie & distributie in het café-/barbedrijf
Non-fictie
Nederlands | 320 pagina's | SVH, Zoetermeer | 2004
Gedrukt boek