Judith Koppens | Andy Engel Kliekjesfeest

Mol heeft geen tijd om met zijn vriendjes te spelen. Hij moet in zijn moestuin de worteltjes water geven en de bietjes rooien. De vriendjes gaan naar Duif die restjes eten en drinken willen weggooien. Maar dat vinden zijn vrienden geen goed idee! Prentenboek met kleurrijke illustraties over voedselproductie en -verspilling. Vanaf ca. 4 t/m 6 jaar.

Non-fictie

Nederlands | 28 pagina's | Clavis, [Alkmaar] | 2020

Gedrukt boek

Jaap Seidell Grenzen aan de gulzigheid

gezond eten in een ziek systeem

Bespreking van de invloed van reclame, economische factoren en de beschikbaarheid van ongezonde voeding op chronische ziekten, met een uiteenzetting over de mogelijkheden voor een gezondere en duurzamere voedselomgeving.

Non-fictie

Nederlands | 191 pagina's | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2026

Gedrukt boek

Jaap Seidell | Jutka Halberstadt Andere kost

een pleidooi voor een gezonder en duurzamer voedselsysteem

Pleidooi voor een gezonder en duurzamer voedselsysteem.

Non-fictie

Nederlands | 238 pagina's | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2021

Gedrukt boek

Joris Lohman Boter, kaas en havermelk

weet wat je eet voor een betere wereld

Verhandeling over de toekomst van ons eten, waarin rigoureus gebroken wordt met bestaande beelden over landbouw, voeding en gezondheid, met een hoopvol pleidooi voor een duurzamere aanpak in de voedselindustrie. Met zwart-witillustraties.

Non-fictie

Nederlands | 287 pagina's | Spectrum, Amsterdam | 2024

Gedrukt boek

Tess Geerdink De Krommies

Meneer Tweebeenpeen

Meneer Tweebeenpeen heeft met Wil Wortel de grootste lol onder de grond. Totdat ze worden geoogst en van elkaar gescheiden! Meneer Tweebeenpeen ziet er namelijk anders uit dan de gewone penen, hij heeft twee benen! Prentenboek met collageachtige kleurenillustraties over o.a. voedselverspilling.Vanaf ca. 4 t/m 7 jaar.

Non-fictie

Nederlands | 33 pagina's | F.C. Klap, [Hilversum] | 2020

Gedrukt boek

Carolyn Steel Wat gaan we eten?

Sitopia: hoe goed eten de wereld kan redden

Pleidooi om onze kijk op voeding te heroverwegen om de voedselproblemen van onze tijd het hoofd te bieden.

Non-fictie

Nederlands | 495 pagina's | Meulenhoff, Amsterdam | 2021

Gedrukt boek

Lidewey van Noord Terug naar de natuur

Zoektocht naar de oorzaken van het verbreken van onze banden met de natuur en met ons voedsel, de gevolgen daarvan, en het belang deze weer aan te halen.

Non-fictie

Nederlands | 248 pagina's | Volt, Amsterdam | 2019

Gedrukt boek

Imke de Boer Past het dier nog op ons bord?

Beschouwing van de rol van dierlijk voedsel in het voedselsysteem, met aandacht voor ethiek, gezondheid en duurzaamheid.

Non-fictie

Nederlands | 125 pagina's | Noordboek, Gorredijk | 2022

Gedrukt boek

Tien miljard monden

hoe we de wereld gaan voeden in 2050

Bundel over het wereldvoedselvraagstuk, geschreven door Wageningse onderzoekers van uiteenlopende pluimage.

Non-fictie

Nederlands | 383 pagina's | Prometheus, Amsterdam | 2020

Gedrukt boek

Julian Baggini Hoe de wereld eet

een mondiale filosofie

Diepgaande verhandeling over mondiale voedselsystemen, onderbouwd met filosofische principes die kunnen bijdragen aan het bewerkstelligen van een eerlijker, duurzamer en gezonder voedselsysteem.

Non-fictie

Nederlands | 431 pagina's | Ten Have, Utrecht | 2025

Gedrukt boek

Vaclav Smil De voedselfactor

de geschiedenis en de toekomst van ons voedsel

Wetenschappelijk onderbouwde analyse van het voedselvraagstuk. Met aandacht voor strategieën om de groeiende wereldbevolking te blijven voeden met minder ecologische impact. Met zwart-witillustraties.

Non-fictie

Nederlands | 317 pagina's | Nieuw Amsterdam, Amsterdam | 2024

Gedrukt boek

Henk Leenaers | Henk Donkers De Bosatlas van het voedsel

In kleurrijke kaarten en infographics wordt een overzicht gegeven van de voedselvoorziening van Nederland.

Non-fictie

Nederlands | 116 pagina's | Noordhoff Uitgevers, Groningen | 2014

Gedrukt boek

Over eten

het voedselsysteem in woelige tijden

Essays en briefwisselingen van een aantal journalisten en denkers over het wereldwijde voedselsysteem.

Non-fictie

Nederlands | 108 pagina's | Uitgeverij van Gennep, [Alkmaar] | 2020

Gedrukt boek

George Monbiot Regenesis

voedsel voor iedereen zonder de planeet te verslinden

De gevolgen van de huidige productielandbouw voor onze planeet en pleidooi voor een andere, duurzame landbouw.

Non-fictie

Nederlands | 429 pagina's | Starfish Books, [Amsterdam] | 2023

Gedrukt boek

Tessa Avermaete | Wannes Keulemans | Barbara De Coninck Je bord ontrafeld

feiten, fabels en emoties over voedsel en landbouw

Kritische bespreking van het wereldvoedselvraagstuk, met speciale aandacht voor gezondheid, klimaat en duurzaamheid.

Non-fictie

Nederlands | 199 pagina's | LannooCampus, Leuven, Amsterdam | 2026

Gedrukt boek

Kees Tukker De voedselcommissaris

het gevaarlijke dubbelspel tijdens de oorlog van topambtenaar Jan Groen Tukker

Overzicht van de rol die een vooraanstaand ambtenaar (1894-1971) , voedselcommissaris voor Gelderland, tijdens de Tweede Wereldoorlog moest spelen, manoeuvrerend tussen collaboratie en verzet.

Non-fictie

Nederlands | 193 pagina's | Ambo|Anthos, Amsterdam | 2018

Gedrukt boek

Herman Lelieveldt De voedselparadox

wat ons streven naar beter eten dwarsboomt

Pleidooi voor het aanstellen van een minister van voedsel.

Non-fictie

Nederlands | 195 pagina's | Van Gennep, Amsterdam | 2016

Gedrukt boek

Amanda Little Wat schaft de toekomst?

eten in een volle, hete én slimme wereld

Verslag van initiatieven om in de toekomst de mondiale voedselvoorziening op duurzame en klimaatbestendige wijze zo in te richten, dat de nog steeds groeiende wereldbevolking gevoed kan worden.

Non-fictie

Nederlands | 407 pagina's | Uitgeverij De Arbeiderspers, Amsterdam | 2020

Gedrukt boek

Carolyn Steel De hongerige stad

hoe voedsel ons leven vormt

Beschrijving van de relatie tussen steden en het voedselsysteem.

Non-fictie

Nederlands | 339 pagina's | NAi Uitgevers, Rotterdam | 2011

Gedrukt boek

Julian Baggini Hoe de wereld eet

Een mondiale filosofie

Diepgaande verhandeling over mondiale voedselsystemen, onderbouwd met filosofische principes die kunnen bijdragen aan het bewerkstelligen van een eerlijker, duurzamer en gezonder voedselsysteem.

Non-fictie

Nederlands | 415 pagina's (ePub2, 1,3 MB) | Ten Have, Utrecht | 2025

E-book