Zoekresultaten
Resultaat 41 - 60 (van 103)
Redactiebureau Trijnie Bazen De grote Larousse van de gastronomie
encyclopedie van de culinaire wereld, de ingrediënten en de bereidingen
Non-fictie
Nederlands | 1075 pagina's | Zomer & Keuning, Ede [etc.] | 1989
Gedrukt boek
Joël Robuchon De originele recepten van Joël Robuchon
mijn kookkunst voor u
Non-fictie
Nederlands | 407 pagina's | Van Dishoeck, Houten | 1989
Gedrukt boek
Didier Blanchat | Jean Troisgros De originele recepten van Jean en Pierre Troisgros
drie-sterrenkoks in Roanne
Non-fictie
Nederlands | 407 pagina's | Van Dishoeck, Bussum | 1980
Gedrukt boek
Elizabeth David De keuken van de Franse provincies
Van elke Franse provincie wordt eerst een karakteristiek gegeven, vervolgens informatie over o.a. keukeninventaris en bereidingswijzen, daarna recepten.
Non-fictie
Nederlands | 396 pagina's | Het Spectrum, Utrecht | 2002
Gedrukt boek
Georgeanne Brennan Aan tafel in Frankrijk
recepten uit en bespiegelingen over de Franse keuken
Non-fictie
Nederlands | 256 pagina's | De Lantaarn, Amsterdam | 2000
Gedrukt boek
Caroline Conran Zuid-Franse streekgerechten
Recepten uit heel Zuid-Frankrijk met informatie over de streek en specifieke producten.
Non-fictie
Nederlands | 288 pagina's | Sanoma, Hoofddorp | 2003
Gedrukt boek
Paul Bocuse Koken met Paul Bocuse
Recepten
Non-fictie
Nederlands | 195 pagina's | Lannoo, Tielt | 1989
Gedrukt boek
Manfred Höfler Dictionnaire de l'art culinaire français
etymologie et histoire
Frans | 206 pagina's | Edisud, Aix-en-Provence | 1996
Gedrukt boek
Henja Schneider | Jos Schneider Koken op een berg
de keuken van Nort van Hoof in de Zuid-Franse Cévennes
Non-fictie
Nederlands | 127 pagina's | Scepter, Bussum | 1998
Gedrukt boek
Onno H. Kleyn Reiskookboek voor francofielen
Non-fictie
Nederlands | 127 pagina's | Kosmos-Z&K, Utrecht [etc.] | 1996
Gedrukt boek
Rosi Hanson Recepten uit de Franse wijnstreken
Non-fictie
Nederlands | 153 pagina's | Kosmos-Z&K, Utrecht [etc.] | 1996
Gedrukt boek
Joanne Harris | Fran Warde De Franse keuken
Recepten uit de landelijke Franse keuken.
Non-fictie
Nederlands | 256 pagina's | De Kern, Baarn | 2003
Gedrukt boek
Brigitte Tilleray Recepten uit de Franse familiekeuken
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | Kosmos-Z&K, Utrecht [etc.] | 1995
Gedrukt boek
Susi Piroué De echte Franse keuken
Non-fictie
Nederlands | 280 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 1995
Gedrukt boek
Joël Robuchon Excellentie in de keuken
Non-fictie
Nederlands | 183 pagina's | Schuyt & Co., Haarlem | 1994
Gedrukt boek
Anne Willan Château cuisine
regionale gerechten uit Franse kasteelkeukens
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | De Toorts, Haarlem | 1993
Gedrukt boek
Jenny Baker De eerlijke Franse keuken
uit de Provence en Languedoc
Non-fictie
Nederlands | 288 pagina's | Bigot & Van Rossum, Baarn | 1991
Gedrukt boek
Jean Troisgros | Pierre Troisgros De originele recepten van Jean en Pierre Troisgros
drie-sterrenkoks in Roanne
Recepten van twee vooraanstaande Franse vertegenwoordigers van de nouvelle cuisine, waarin versheid van ingrediënten en eenvoud van bereiding centraal staan.
Non-fictie
Nederlands | 407 pagina's | Van Dishoeck, Houten | 1987
Gedrukt boek
Marianne Piepenstock De Franse keuken
Non-fictie
Nederlands | 142 pagina's | BZZTôH, 's-Gravenhage | 1987
Gedrukt boek